Кокосовое масло давно используют в уходе за волосами. Однако его популярность связана не только с приятной мягкостью и тропическим ароматом: учёные изучают, как оно проникает в стержень волоса и способно ли уменьшать потерю белкового материала.
Чем кокосовое масло отличается от других масел? Что показывают лабораторные исследования и чего можно ожидать от повседневного применения? Ответы на эти вопросы начинаются с его происхождения и состава.
Из чего получают кокосовое масло?
Кокосовая пальма (Cocos nucifera) - тропическое растение, из белой мякоти плодов которого получают масло. Такое происхождение кокосового масла описано и в стандарте Codex Alimentarius на растительные масла. [1]
Интересно, что с ботанической точки зрения кокос не является настоящим орехом: он относится к костянкам. Его оболочка, волокнистый слой, белая мякоть и жидкость внутри - разные части плода. [2]
Поэтому кокосовая вода, кокосовое молоко и кокосовое масло - разные продукты. Оценивая свойства масла, следует говорить именно о его жировом составе.
В чём особенность его состава?
Как и у арганового масла, основные компоненты кокосового масла - триглицериды. Эти молекулы состоят из глицерина и жирных кислот.
В составе кокосового масла особенно важна лауриновая кислота. Согласно таблице Codex, на неё приходится примерно половина всех жирных кислот. Это не означает, что половину содержимого бутылки составляет свободная лауриновая кислота: речь идёт о жирнокислотном составе масла. [1]
Именно строение триглицеридов, богатых лауриновой кислотой, и их взаимодействие с белками волос рассматривают как одно из объяснений проникновения кокосового масла в стержень волоса. Но знания молекулярных особенностей недостаточно, чтобы доказать результат: для этого нужны и исследования на волосах. [3]
Как изучали проникновение кокосового масла в стержень волоса?
Масляная плёнка на поверхности волоса и масло, проникшее внутрь его стержня, - разные явления. Оба могут быть важны для ухода, но, чтобы отличить одно от другого, нужен соответствующий метод исследования.
В исследовании, опубликованном в 2001 году в Journal of Cosmetic Science, учёные изучили поперечные срезы волос, обработанных кокосовым и минеральным маслами. С помощью специального масс-спектрометрического метода они наблюдали за распределением химических маркеров, связанных с этими маслами. [4]
Результаты указывали на то, что кокосовое масло проникало в стержень волоса, тогда как для минерального масла в том же исследовании такого проникновения не выявили.
Это даёт основания говорить о конкретном механизме. При этом само исследование не определяет, насколько заметным будет эффект на волосах конкретного человека и какое количество масла окажется для него оптимальным.
Что показало исследование 2003 года о потере белка?
Основной структурный материал стержня волоса - кератиновые белки. Поэтому потеря белкового материала служит одним из показателей, по которым оценивают повреждение волос.
В 2003 году Aarti S. Rele и R. B. Mohile сравнили действие кокосового, подсолнечного и минерального масел на волосы в разном состоянии. В изученных условиях кокосовое масло уменьшало потерю белка как в неповреждённых, так и в повреждённых волосах при применении до и после мытья. [3]
Главный вывод таков: в определённых экспериментальных условиях кокосовое масло способно уменьшать потерю белкового материала из волос.
При оценке результата важен и контекст исследования. Авторы представляли исследовательское подразделение компании, выпускающей средства для ухода за волосами. Само по себе это не обесценивает данные, однако независимые исследования и проверка разных формул помогают укрепить выводы.
Что говорится в исследовании 2022 года о пористости волос?
В исследовании, опубликованном в 2022 году в International Journal of Cosmetic Science, изучали масла для волос на основе кокосового масла. Учёные наблюдали за изменениями пористости и механических свойств волос в модельных условиях мытья. [5]
Они использовали метод измерения пористой структуры, проверяли прочность отдельных волос и оценивали сохранение цвета. В испытаниях исследованные формулы ограничивали рост пористости и улучшали некоторые механические показатели.
Авторы частично объясняют эффект ограничением путей перемещения веществ внутри волоса, что может уменьшать взаимодействие белков с поверхностно-активными веществами.
Здесь важна точность формулировки: исследование касалось конкретных продуктов на основе кокосового масла и определённых испытаний. Его результаты нельзя автоматически переносить на все масла или любые многокомпонентные смеси.
Означает ли нанесение масла увлажнение волос водой?
Мягкость волос, содержание в них воды и наличие масляной плёнки на поверхности - связанные, но разные характеристики. Само по себе нанесение масла не означает добавления воды в волосы.
В исследовании 2007 года масляные плёнки влияли на скорость поглощения волосами водяного пара. Это показывает, что масло способно изменять влагообмен между волосами и окружающей средой. Только на основании этого результата нельзя заключить, что большее количество масла всегда обеспечивает большее увлажнение. [6]
Ускоряет ли кокосовое масло рост волос?
Уход за стержнем волоса и рост новых волос из фолликулов - разные процессы. Уменьшение потери белка или более ухоженный вид сами по себе не подтверждают ускорения роста.
В систематическом обзоре 2022 года проанализировали 22 отобранные работы о кокосовом, касторовом и аргановом маслах. Авторы рассматривают данные о влиянии кокосового масла на качество волос, однако оценивают доказательства его влияния на рост волос как ограниченные. [7]
Поэтому использование кокосового масла можно считать частью ухода, но только на этих исследованиях нельзя основывать обещания ускорить рост волос или вылечить их выпадение.
Как использовать средства с кокосовым маслом?
Хорошая отправная точка - инструкция к продукту и небольшое количество средства. Чистое масло, смываемая маска и несмываемое средство из нескольких ингредиентов не всегда предполагают одинаковые правила применения.
- Сначала распределите небольшое количество несмываемого средства по длине и кончикам волос в соответствии с инструкцией.
- Средство для применения до мытья используйте согласно его инструкции. Эффект, показанный в исследовании при нанесении до мытья, не означает, что любую смесь следует оставлять на ночь.
- Обращайте внимание на ощущения и внешний вид волос. Если они становятся тяжёлыми или слишком жирными, уменьшите количество средства.
- Выбирая готовый продукт, учитывайте весь состав. Исследование одного ингредиента не может полностью описать действие конечной формулы.
Цель повседневного ухода - сделать волосы более мягкими, лёгкими в уходе и приятными на ощупь. Большое количество масла не означает автоматически лучший результат.
В блоге DIVARA для нас важно, чтобы читатель понимал и возможности ингредиента, и границы исследований. Эти знания помогают осознанно выбирать средства и находить продукт, подходящий именно вашим волосам.
Самое интересное в кокосовом масле - имеющиеся данные о его взаимодействии со стержнем волоса. А реалистичные ожидания начинаются с понимания того, что именно измеряли учёные и что ещё нуждается в более тщательном изучении.
Использованные научные источники
1. FAO / Codex Alimentarius. Стандарт на растительные масла: происхождение кокосового масла и его жирнокислотный состав.
2. Royal Botanic Gardens, Kew. Cocos nucifera: ботаническое описание кокосовой пальмы и её плода.
Открыть ботаническое описание - Kew
3. Rele A.S., Mohile R.B. (2003). Сравнение кокосового, подсолнечного и минерального масел для оценки повреждения волос и потери белка. Journal of Cosmetic Science, 54(2), 175-192.
4. Ruetsch S.B. и соавт. (2001). Масс-спектрометрическое исследование проникновения кокосового и минерального масел в стержень волоса. Journal of Cosmetic Science, 52(3), 169-184.
Открыть исследование проникновения - PubMed
5. Kaushik V. и соавт. (2022). Оценка действия масла для волос на основе кокосового масла с помощью измерения пористости. International Journal of Cosmetic Science, 44(3), 289-298.
Открыть исследование 2022 года - PubMed
6. Keis K., Huemmer C.L., Kamath Y.K. (2007). Влияние масляных плёнок на поглощение водяного пара волосами человека. Journal of Cosmetic Science, 58(2), 135-145.
Открыть исследование влагообмена - PubMed
7. Phong C. и соавт. (2022). Систематический обзор применения кокосового, касторового и арганового масел для волос. Journal of Drugs in Dermatology, 21(7), 751-757.
Открыть систематический обзор - PubMed
Статья носит образовательный характер. Рассмотренные исследования посвящены кокосовому маслу или конкретным экспериментальным продуктам, а не клиническим испытаниям готовой формулы DIVARA.
